2 J6 e& f4 s" u3 @6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* t' n5 D* [6 E8 Z, D# w公仔箱論壇1.
' t5 Z: C* m% I6 f2 L6 r5.39.217.76草蝦.....2隻
( Y) u% y$ b8 }6 H茄子.....1小段9 S7 d+ O$ H; T+ J/ K, ~. Z
青椒.....1/2個5.39.217.76- ]/ Z+ s* _8 H$ N, B
地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb9 n, O8 w0 ^4 X. O1 A
南瓜片.....2片
; p5 H: l+ Q/ W0 v( {5 M F5.39.217.76
' n, g- ~4 v: Ytvb now,tvbnow,bttvb. Z8 N2 [" j9 D8 y0 X/ h
2.
, h2 m( g1 k( _6 K, g公仔箱論壇味醂.....4小匙
8 z! A% V( @' G$ T% x7 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4小匙5 d9 h7 V# b% c" B; t
海苔絲.....少許
& Q Y3 D4 j0 P七味粉.....少許( r2 t# g3 g! \. {( T& g7 l
烏龍麵.....1人份公仔箱論壇2 a( \ P) N0 S0 |; A9 H3 T! |" l
昆布柴魚高湯.....250㏄5.39.217.76* V+ \4 W! ~3 a. K W1 F
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1 x$ S: n3 i( {: e7 k2 I7 L蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z9 C2 r i% d
冰水.....1杯
" Y7 q0 m2 D4 d+ n C" M公仔箱論壇低筋麵粉.....1杯8 r/ f8 q$ [1 d) z5 K
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1 Y j# L. n' J3 r3 {" }作法
* f- z5 u- c& r' Z2 L; p4 g- o" z% _公仔箱論壇1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ C4 M8 H: b
8 ?- j- O# ?% y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。5.39.217.76- H/ ? |% H: I, w$ k% v
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3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。' r b$ u" o) m' p. G2 x
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。9 E( V4 h5 k* U1 I
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 Y! V2 j/ W/ D+ _
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9 B% m5 o" ~0 O# B, j/ e5.39.217.76在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。5.39.217.76# n! r+ c4 l! C4 E9 y9 D& R
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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