材料(2至4人用)
$ `6 |9 R% Z }3 B {! v1.韓國長條年糕.....半包約300克
/ k# Q! u# |/ I0 I7 V5 P2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯
& X" w2 B: ~, O7 _, W: W V公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" o9 E- @+ I
4.紅蘿蔔.....1/4個
9 m7 T1 `. i7 m5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
1 e* ], G+ v2 k$ D2 D2 H公仔箱論壇6.魚片.....1/2條
) D- b; y3 j. N3 o公仔箱論壇7.油.....1湯匙
+ h9 z: Z2 r5 |6 h8.水牛芝士碎.....適量
: [" T. _$ P, P' h9 E2 s* ~9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇( b' y6 L2 |6 x) k( b. C
公仔箱論壇( T! y2 v( h5 P# J
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醬汁材料
& E$ X" q+ ~# S3 x# X1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w; C1 F4 o; w8 r6 u* p' t9 Z
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
0 D9 p& L' L3 x* W& o; a8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙
; |8 E+ x+ g A2 P' }7 V9 e, j w9 p/ f5.39.217.764.蒜茸.....1/2湯匙
: t0 f/ A1 v1 {. W6 S5.39.217.765.豉油.....1湯匙 L3 L" t; G+ q0 x
6.糖.....1/2湯匙
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9 E: ]3 x( S) e2 c5.39.217.76
8 c0 E4 Y5 C& k" m+ i ttvb now,tvbnow,bttvb做法
5 [0 h4 x( s- @' N( p1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。公仔箱論壇# U$ Z1 s" W# _' F+ C! R/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. N, J7 b8 k$ c3 ^
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K3 A6 n" y- a3 Q7 P( J: B: w
- \6 ^ Q0 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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! R2 _' m1 h8 @6 `6 \; A ktvb now,tvbnow,bttvb5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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3 w" H E2 J' k2 v. }. h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
, n0 q: Y' o/ Z4 s$ b) r3 h9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w2 m8 X' W l; f3 C1 C& ^& _, ptvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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