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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
: h; i; P7 Y  j( h' l5.39.217.76檸檬.....1個
! R: ]+ j: f  y- b5 l; W0 s水.....100cc
6 l9 u) x- R; t8 \) D5 z1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克
# X, B8 v0 t- U, J: a. [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....250公克公仔箱論壇) Y( C0 q+ L7 n/ U; A3 P) O4 a
麥芽糖.....150公克
/ _: H" T7 E9 u% s, Ftvb now,tvbnow,bttvb紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇% ]  M. s, B- ~# @

7 T$ e7 l0 h9 C! w6 M% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t  S, l% F4 `, I* f5 Z作法tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 w( B% F2 U/ {8 G2 c" a6 ]3 W
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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' F  ~  e, q/ A$ \. `# s' l' M( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇: i; a5 S6 K$ `0 \& c/ o' D

! ?. t9 ^) M6 [公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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. F1 p4 T7 ]9 u3 l6 h9 M公仔箱論壇4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5.39.217.76# f6 c' w  I+ t, \/ v

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