食譜! J& y) g* T2 m$ A" m( D9 ]) F
法國帶子.....1隻
$ ^( P; b! Y! V# q: S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒0 A5 u3 Z/ i; p' \3 o
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
5 s% h: s) N( {7 A2 n! I8 ]鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 v- x$ Y8 x |4 `; f" _0 m* e" O' q
黑胡椒.....適量
7 O$ S1 G: L; \/ y7 _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克
. I2 d% Y. O0 {9 S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb陳醋.....少許
7 y" x# Y$ R9 g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2湯匙5.39.217.763 s6 }3 i8 e6 P1 e0 I6 B
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做法：公仔箱論壇$ O, I. p- s: t v" c; y8 }
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。4 H7 M7 q0 _/ y* t$ R3 C+ k2 L
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 g( o8 B5 T% m5 u
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇! H! B1 P5 w( j. |# b5 [ Q# x
' q- m, C+ F8 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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