材料：(2至3人用)5.39.217.762 T8 P( }- }) r3 w* O# u4 W
蔬菜蛋卷
. g3 J6 b, y- m7 x4 g) x8 \1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇0 C$ s8 w7 |; p* Q- O
2.中型洋葱.....1/4個
# ^/ D) j- p* d; P0 a3 M& p+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
- C$ G/ b0 Z( _* u' H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻2 D0 c( V) g- W) y) e# _! a
5.鹽.....1/2茶匙
0 P6 e! p J' [1 k5.39.217.766.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb& o7 O" r+ O9 c; E7 r2 X
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 e- F/ B9 J- V1 t
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紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb: v ?8 \- \& Y ^, g# @. x3 i. U$ }
1.紫菜.....1大張或6小張
- w2 N# q0 G2 Y: @6 Q% v; s; o公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻
2 ]& s5 w- s! N! q' E3.鹽.....1/2茶匙
; ~5 B0 r8 e6 }. e6 O4 `8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮; U" l3 W2 W6 y8 R. R3 L0 j3 z
5.油.....1湯匙: u* A+ z3 B* I
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! w/ v% D( g0 k& H* \5 atvb now,tvbnow,bttvb做法
. k. Q" I2 d1 W" T2 a: S5.39.217.761.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 Y& M+ d8 q) l; _
3 X4 y) {% q0 r9 i; s2 c* u6 a5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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1 r7 H5 u. R) ?8 W3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
: w( _, j/ g! l8 g0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J& q2 K; p. _4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。
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0 V" F5 n# K' z6 k: o: { H, ]tvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。9 v6 @9 T6 K2 H5 ]: z* d0 ~2 d- ^
1 }" Q) z" j5 k: l0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.76* l+ R+ H" T* k+ w, V5 w& l
7 G1 \+ o# _, T- U: x+ Z公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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3 n+ |' a2 U }$ F* B! n: K: X0 ]8 y+ f10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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