材料：(2-3人用)
4 a0 [3 @& Q atvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1/2個5.39.217.764 V, @# N. ?( _, I( u3 |
翠玉瓜.....1/2個
) _- K0 X) u! a5.39.217.76薯仔.....1/2個
* a2 e8 N4 n: p- w- r% b, i. Q2 htvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....3/4個
& Z" ~7 {/ j5 c) Q6 f$ O+ K! |公仔箱論壇豬腩肉.....2-3片公仔箱論壇( Q, b5 y2 S$ A: r2 y! z u
韓國麵豉醬.....1/2杯
$ U7 Q- q9 `# S% Z. o0 w水.....2杯5.39.217.76/ F+ D) ]! H6 w, O& O! h! u
生粉水.....適量
2 W. N9 ]* ]! a; b鹽.....少計
* B( ^- l; g2 T7 s8 Z1 A; k, W+ C" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. u& Z; y1 t' x) i. D& u* J, p
糖.....少許% y5 t4 N2 t. o# w
麻油.....少許
+ [$ r3 j+ n6 S9 Y; wtvb now,tvbnow,bttvb薯仔麵.....3-4個
& D2 n: ?3 k! Q. J) _公仔箱論壇青瓜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 {8 N: t, Q6 n6 `0 @) M/ E
, o8 A2 i/ k0 w& `* E, U公仔箱論壇
/ \% M+ N V" f; \8 L; N公仔箱論壇做法：
! H7 G6 [( E+ F! S4 _/ E1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。9 N- @2 L3 c" Y1 C" k; @
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 N1 w! s8 C0 Z4 Q2 D1 Q
; T4 x1 ?. z5 [% r4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。5 G: I* c u3 C( o. J
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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