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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


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香菇.....3朵
0 }7 I) w) e, W/ T" O5 }公仔箱論壇綠竹筍.....14 `, A) E$ W" c1 N
魚漿.....200g
# F1 Y7 B2 x" j, o. _0 w) U/ T9 |5.39.217.76香菜末.....少許公仔箱論壇9 l. E( v# m1 J* [
斑節蝦.....200gtvb now,tvbnow,bttvb( Z8 T3 L5 K( n  A/ P
蒜頭酥.....1小匙
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& e1 Z2 D9 |' n( g- W: z2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a. U% _9 z# @0 h調味料
2 ^8 r# k0 m: [. Q2 W( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1小匙5.39.217.760 W  A+ B8 Y2 X
黑醋.....1小匙4 O1 s5 v% c" M2 P. C8 l
鮮美露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s: i4 ]' b. h! Q) j! E5 w
白胡椒粉.....1小匙2 w, y" e4 _+ H. e6 n
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作法
) d+ g$ D: l3 Q# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇0 p2 g( ^$ A, z' A- E* o2 m

9 A3 D+ P. Z+ Q& l* c  F" t+ ]# p5.39.217.763. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇8 ?% X/ t- d3 S( E' w3 _
5.39.217.769 v/ E8 `$ Q: I: B/ E% h" }' \
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