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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材
+ u* W" E/ R3 |0 ~蛋.....2顆
3 a0 H4 q$ Y3 ^公仔箱論壇鹽.....適量# |0 `# @& q- C* Z- ?
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# B/ m1 ~9 r: P+ c( s& Y7 f* g
蝦仁.....100g0 p, ~& q8 O' h5 x8 o! N
花枝.....100g
0 U3 d' [5 F. O0 I2 {; ~淡菜.....100gtvb now,tvbnow,bttvb; h! S+ t8 o. P/ I9 M
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; ^9 Y- m- r$ |5 f2 H! U# x+ O
黑胡椒.....適量5.39.217.76; B2 P) s( U, Z+ X/ S
青花椰菜.....1~2小朵tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% h6 z7 Y2 g
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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做法
& q! Q6 e& V$ _0 B+ p1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻0 G% D  p7 }4 V+ j. C0 N2 Z3 G0 V8 i* P

" R% n  q9 B5 v: a2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆
  C4 t, {# R3 u' V9 _: T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- V  A+ _" x7 N3 G' W" l
3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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