5 k' z. a( e, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ I' S" D* S( W1 Q
公仔箱論壇/ m5 U1 r! I+ u E& X! A
" C; h8 M. u4 D, ^* g. |! w
% o8 \& ~$ q4 t公仔箱論壇
# M0 ~8 J3 f( X
+ Q2 r9 |! }# s( ^0 p, J q t* e5 d2 ntvb now,tvbnow,bttvb - 食材
- 黑糖65克
- 牛奶85克
- 起士粉(或奶粉)25克
- 雞蛋2個
- 乾酵母1.5克
- 泡打粉4克
- 溶化牛油20克
- 低筋面粉110克
- 製作時間1小時以上
- 份量人數1-2人
0 s T, ~7 ^( v4 e+ K+ F( p: a: E 3029
7 X! l. Z1 i. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分享 [url=][/url]
4 u8 A% j7 g7 }7 n7 F3 } 列印 + \' Y. B# V5 K4 ]/ r8 X
1 G2 p9 h9 n: @' P' X
. s2 W8 t& ?! P! A3 M" U; o! w 作法 - 1 將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化, 攤涼至手溫(最好比手溫低些), 加入酵母粉使其溶解後加入雞蛋攪勻, 分三次加入過篩的低筋麵粉和起士粉, 仔細攪拌均勻(最好過篩一次)。公仔箱論壇2 o/ g7 H, j4 ?- t
3 f; ]: |' d$ }5 U6 }, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s; P2 w( R) Q( U5 ^! ?6 u公仔箱論壇 - 2 倒入容器中等待發酵。4 i, n$ N; ?# v$ ?9 j& S6 x' x( t0 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 P" k4 }" T% S' ~( u0 X
8 H3 w% W+ {2 h2 J# E1 a, V$ p公仔箱論壇 - 3 室溫發酵2~2.5小時, 表面出現很多氣泡, 體積是未發之前2~2.5倍大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 x* o8 i9 ?9 [' v3 z- c
5 m5 q) w3 M% k- i: x0 g, }
公仔箱論壇( B! Q- J, i9 x8 h1 ~
- 4 將泡打粉加入3中拌勻後加入已溶化黃油攪拌均勻。
: ^( d8 A) |, j, E, A公仔箱論壇
# @9 _% R% X4 | 5 F5 ~$ Y- f( A% o6 b2 B0 p+ V" D
- 5 準備一塊油紙包在蒸籠內。我沒蒸籠就用6寸蛋糕模來代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ` k! Y4 s w2 Y4 m
5.39.217.76; S6 k( f1 u! U0 u& U8 e
7 Y0 J0 O( {2 z- @5 {* j
- 6 蒸鍋水開後放入已倒入蒸籠的麵糊, 大火蒸18~20分鐘即可。
" i, y }4 P3 J) ~ Q# O+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % @" @# u, l6 k: T8 E" m
7 E* \1 Y+ j5 l' C3 J, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 7 出爐5.39.217.765 Q2 {7 S+ `8 g, O" S
* h% t: o- M# c' w0 M7 B J# |: v , _2 {: o5 Q4 m0 Y2 K0 H9 Y
TIPS 發酵時間不要過長, 否則麵糊會發酸。 |