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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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材料:
: v" B+ W3 |2 \: k6 W" ztvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料公仔箱論壇: b2 @0 ]( P* J
麵粉.....70克
+ d; {% |! ~' G# Q  J9 l: @% B6 U7 ~: y米粉.....20克
7 Q# a+ E  B3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m4 P3 A9 W3 V
凍滾水.....200毫升5.39.217.76& _) l6 @$ a: k7 \) G0 T" s; C- |' _
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0 b  X8 W) g8 \9 P0 f- Z4 p公仔箱論壇海鮮材料
# P4 c4 i1 [6 a: i& H蜆肉.....70克
5 ]9 g, {: v  Q5 F& [' X公仔箱論壇魷魚.....50克
: ]3 }* W8 ~8 S' u: d% ~) @" d青椒.....1隻(切片)
8 a2 b0 W$ D. y& m+ s蔥.....200克 (切碎)
8 @! k# H7 y, `  _3 @5.39.217.76紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 v" H% h; ^  q) y
雞蛋.....1隻 (打散)
; ^# S0 ~' C7 D! A1 p. X) a7 G, K蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇1 E* G( J, {/ D: ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ C7 g$ p+ V1 @; x/ _1 b

6 G; b/ Q) J* Y$ O: J$ ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料
5 n- i) h$ n; k5.39.217.76鹽.....1/2茶匙/ b2 s: N, P* q
白胡椒粉.....1/8茶匙
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, U% U2 p7 L; q- c- u1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 G0 ^/ z$ v4 R1 X
醬汁材料
& Y& ~! I& Z" ~4 b醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J- S1 `& p2 r1 E4 v  P5 t! b0 r
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" h) y7 F  H3 h  z( _" P
豉油.....1湯匙+ ]' B+ E: y0 s. t" E# i
芝麻.....1/4 茶匙
9 x3 W& M. `# [# f+ Y, \蔥白.....1/2茶匙(切碎), T  b7 t2 h( t/ L. s8 `

8 |/ h; ?& }4 H. f( j. q# t5.39.217.76
3 J7 h0 \+ D* d  u' \公仔箱論壇做法
+ Q+ t, Q3 @7 \$ \2 I5 g4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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2 i. W6 [: m; b; h5 }( {2 V6 X6 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。* a* Z* C% z4 z
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。& S) m8 E  [! z% t% P
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4. 紅椒、青椒切片。5.39.217.765 ]4 D$ ~/ j5 Y" Y

! w7 A; O. @3 k公仔箱論壇5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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; U  J* D, |0 x' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb" N" o3 P2 u  r$ m% l

+ b& u$ E1 q2 R) Y' Y! o公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。tvb now,tvbnow,bttvb+ t# S% Z9 S5 a: B: C: D$ {

" `) K7 m" f# q6 Z5.39.217.769. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
& z4 F# f3 q" Y& u' p" s4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# H0 P* ~  x: l
10. 表面加1~2湯匙蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! X: v1 C' a5 `. m' H, H
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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. N9 s  A" m4 p% p' k" K( ?tvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& ~& V. M9 H# r, X3 r. D' k1 J' a2 u
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