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蒜頭.....10公克
5 s& `9 S+ B' i0 m0 F4 S9 _( O醃漬辣椒.....100公克
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?7 _6 S' }( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 U0 x* B6 g; g; o1 I公仔箱論壇鹽.....10公克) ], S5 l5 {7 e7 X3 U
白醋.....2大匙8 s0 n, X4 h, v C. q
蝦醬.....20公克
0 ?4 O% b- ]; {( H( ^冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ H2 O" ~6 r1 p1 h; Y: R
沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb- _+ W( @* k9 @
細砂糖.....2大匙
/ Y3 y. {2 Y/ z% w4 |9 e* H$ I& p3 r5.39.217.76香菇精.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 {8 P, v7 c2 _
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。5.39.217.76, z5 S+ J& e' }
' G6 m/ r- }8 s+ c* {0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。: J9 v9 I* _% `* @2 I
; a h9 D3 b5 X4 r3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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