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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


4 O* t, t# N0 |4 A: \8 D! K0 J# ztvb now,tvbnow,bttvb材料; f# g7 d1 |2 x/ B- O6 b. J
檸檬.....1個
. c3 }. S2 c& e9 k8 N0 _. v紅櫻桃.....4顆
! |; J& z7 n& n, z' u! W8 d6 Y$ Z5.39.217.76鮮奶油.....適量
- s- A" t4 l! n" b/ `2 E! _. ]/ }tvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量
- L" V0 F- Z- w5 d罐頭鳳梨.....3片
4 A$ w0 c- w; ]3 t% N) ^! K* @原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb8 E: W$ `+ W: y$ P  i
藍莓果醬.....1罐
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  ^6 u2 M1 z" Q
8 A8 r. ?% v' t* |; T2 L調味料
# e7 l' q$ ^0 J" u6 B: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
  S' b/ e7 K# z蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* e9 P6 Y% T5 a8 K+ @9 B
全蛋.....1.5個tvb now,tvbnow,bttvb* v: L: W# |6 W' }  o+ r+ c
細砂糖.....46.5g
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B.公仔箱論壇: _) Z- j# V% I1 @4 w
玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb/ R2 g. P( d- c1 p9 ^- z7 I0 j
低筋麵粉.....31.5g
5 {1 `0 o" v( u; K公仔箱論壇5.39.217.765 n( L" d  b/ J+ }" p
tvb now,tvbnow,bttvb- l/ o. q# G" }  O
C.
  n# h/ t" B* @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 B+ C9 C: d8 p; ^. h3 H
奶油.....25.5g
6 ~* O2 M& W8 e! n- k原味優格.....7g
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0 q$ d& D/ ~2 V! F% _3 S; Q% e  |( N% C7 t! V% I  {
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/ m& g3 F/ }, U, T) x, m: g+ |* A公仔箱論壇檸檬汁.....少許
: q2 X7 Q% P6 _+ O1 P1 w- U檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法: 5.39.217.76  ?1 A% \. }. i5 }3 S1 Z- z
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
% l  H5 `3 E8 t  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]7 M2 }% N# U5 |  O公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。8 r- T1 i. A- n
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) i7 F* k0 t+ r5 h' U5.39.217.763. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇9 p. W0 W. Q1 y# ?1 V* H6 \

- e6 k7 O) @( s% p/ H4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
- f) a6 h2 t$ R( ~, c! w- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     9 _. |- I0 k9 ^- P& x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) f6 L$ n, D" B! {' M

' l% b4 T% o4 A5 ~$ R( }電磁爐作法: 公仔箱論壇6 o$ b6 L, r$ I
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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. x8 ^4 C% c( w) V7 I: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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! Z1 K, A: d( b/ R. G- g公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( a9 X$ e) ]& a: ^7 g" S

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