; Q% M! a8 }4 G0 j% S! utvb now,tvbnow,bttvb材料) p3 |* r* l6 i8 _! r0 w+ G
鹽.....適量9 _ |' n& L. k2 U- e
紅酒.....1杯5.39.217.762 a3 T$ G# U y5 C8 m4 @# C$ k
冰糖.....10克
% x' K9 Z+ Y: }% d3 j7 jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% [9 `! z+ I1 Q8 K7 M
蒜蓉.....2茶匙
, k( F% Z a0 Q3 \, _黑椒碎.....適量8 [' P) }9 H6 l5 G: D
清水.....1000毫升
3 W, g. q5 k: d/ n+ o( M公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐
z0 H' m: j1 ~5.39.217.76甘筍(切塊).....1條5.39.217.765 F4 E# ^% X/ k! p+ @# V
番茄(切塊).....5個9 ?* k. K0 W+ g% W6 N7 S
薯仔(切塊).....4個5.39.217.76 W, u1 O* }4 }" b4 n- k }# c8 q
洋蔥(切塊).....1個
9 n+ c: w4 r9 \5 {5 n; r5.39.217.76指天椒(切圈).....1隻
, L4 z7 ?# J R5 C. e公仔箱論壇紐西蘭羊腩(切粒).....1磅8 k: Z' x4 t+ t, J( Z3 T
tvb now,tvbnow,bttvb# C7 m/ Y+ \0 O4 l& Y Z
! Y* @: a' D- J B# x$ s# C5.39.217.76做法
/ ~, R6 W& O# G: k- Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
7 [& `# N" N. e% L7 P5.39.217.765.39.217.76/ E. }. V$ ~- _' T/ N( ^
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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) Z- w# |2 j) Z7 V" d/ t( b公仔箱論壇3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。3 F! v5 W/ ~- k: ^) a3 A4 ]* h
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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