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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' k. q4 E" S% L: ?4 H
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材料:
( U4 G/ f% x5 _( l公仔箱論壇雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 b! Y6 Y2 g& B/ e$ I' o
水.....4湯匙
3 K8 @8 c; A/ q3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克公仔箱論壇1 d2 @3 W* Y  d9 ]0 R
鹽.....1/4茶匙5.39.217.769 M6 l) X/ e4 Q- i8 j9 B3 K/ P
牛奶.....4湯匙5.39.217.76' [# D1 W: j: a3 |  m- {
白砂糖.....1湯匙( P% r' Z0 U% M- S1 P1 N
低筋麵粉.....100克
5 x+ L; o) J( W- E; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chipped Cream.....適量公仔箱論壇0 }8 I# [( l5 a' w6 E+ O! K
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, p* d0 W* ^; V4 B4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76  z( m) D! i4 N
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。公仔箱論壇, i9 O% x( I% E# \5 u
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。公仔箱論壇! R) z6 ?3 k) P* l5 T

7 r+ c# b' f" ]$ ?# i7 {/ ^0 Q! }! B4 }9 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。1 F" E4 T1 _* b9 E
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。. ^  W$ F. A: k$ R
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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1 H! e7 |" w( ^1 [6 U9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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