' ~4 D7 F5 i6 P% _8 `# L5 N1 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 R* l7 r) `7 u/ K
士多啤梨荔枝果汁：
( s* {; \5 Y3 C7 z, i糖.....50克5.39.217.76* x8 c# _, C: y6 I W: N6 P
新鮮士多啤梨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: ^* a; n& f* N
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 y* v: F( V/ }; R. [+ \
2 N X! @' }# Z3 i+ w! d0 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 J/ @( W& i/ i& t5.39.217.76果凍：6 K( h8 m8 {! _: R
魚膠粉汁3克
* ]* | p- [3 T7 U0 b: o5 s( G" T/ Y冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 |( r1 G+ Y/ _( `
檸檬汁汁10毫升
6 ^( u6 g. I% v9 g# X5.39.217.76新鮮荔枝.....約6粒tvb now,tvbnow,bttvb# q5 P. m9 r, R g7 b7 J: K% N
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升$ g* k$ f- w0 s1 H) i: T7 v
0 c# U# b4 r6 e0 T5 S8 ~5.39.217.76
# _: ]3 V) H0 j+ S+ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% P$ |4 |. N) y& r/ M: ^% B$ u4 `! U公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
& q& R! Z& r- L. G* L; b公仔箱論壇
3 g0 {8 [! V7 s* _公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇5 u; X5 {( [) J7 }
5.39.217.761 w1 t, J/ _# D, U. d* u+ R/ q
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
- r* Z( k8 ^" ]9 X+ C5.39.217.76
+ @$ x8 u9 I4 k' |4 F' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 c r$ I2 Z- k/ W
6 `$ L* p4 P1 ]4 d: ]6 {
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
' x6 k, T0 m+ g' h5 ^- ~
4 A% m- ~" ]8 B3 N公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
) q* x5 q2 p/ M5 _5.39.217.76& i4 d6 f$ `# U1 y" W
7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。- A5 U$ d+ S; H8 E, _7 `0 |! M* Q
: G6 v/ I, ^0 ]
公仔箱論壇* F) o, k R, x6 w
Tips：; l& y/ i. j1 l' u0 b- B
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- X- p8 U% h& ]+ J
9 q/ [+ K( x! L% Z5.39.217.762.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
5 E0 H. Z9 a7 F) @/ M; N; {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; i+ t7 _9 X' X( P4 c" x3 M n
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
9 t. e3 h, D) v, x1 V5.39.217.76 |
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 