小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 + s/ l* ]2 N! C+ i$ W3 M' B" ~
洋蔥（切粗塊）１個
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! e( Y/ u7 [8 W& [/ J" v' c W* A紅蘿蔔（切粗塊）１條
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" V* q) T* M+ [: K. t公仔箱論壇馬鈴薯（切粗塊）２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- a+ @4 f% R- J
2 g( y" V$ A. n+ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* r3 F: ^% u# Z% m# C
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條3 k2 c1 i! e8 B0 ]/ S8 W& n/ j4 c
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蒜蓉１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% o5 S2 S s2 C) }* k7 P1 [8 j
7 e( O% W3 `; x: n3 _; G- y乾蔥蓉１茶匙 公仔箱論壇: ?+ [4 J1 h2 u: ~
z& n. E9 U" v- }5 A6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯２／３杯3 L: l9 w1 `+ l* k# t
5.39.217.76* R8 ^ S# \+ f7 |; |4 @
6 S S: h, r% V8 itvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯 . E6 ?; |; z8 n7 @+ Y
. y/ O. k2 h: i$ k ~# ttvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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6 W% h5 f1 N3 ~* S生抽（醬油）２茶匙
2 R0 Z6 T9 G7 N& Y$ m7 E0 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r2 m$ J4 _$ [+ w6 c; o公仔箱論壇糖１／２茶匙
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$ ]3 ~, z6 }$ P* @3 |; S* ]& q4 @5.39.217.76粟粉（玉米粉）１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B% k1 f- ?1 H5 Q
5.39.217.765 j0 W4 M( }. Y: U; @+ L
) n7 `( W& y- Q8 c* M* H6 U2 H公仔箱論壇
4 ~1 [$ Z8 l0 @* v- l z8 O' }5.39.217.76薑汁２茶匙
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鹽１／４茶匙
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' [, B/ ?. ~, v6 E5 ^1 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．．少許 5 W+ g2 g) X/ r P3 x0 j, Y
% s q1 _" i# u埋獻（勾茨）：
6 a4 z" ?5 o+ B/ P$ a0 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* {8 R+ E4 N8 i% ~4 u9 \
粟粉（玉米粉）１湯匙* m$ K4 x* C4 N: O1 f" n, t. Q
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水２湯匙
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- F" y: E& W x* z2 |1 E5 y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! L0 c# {* L4 m# w5 {! i( D! L
公仔箱論壇1 J8 K4 o( U& f. \* Z- n
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。) I9 g: I% d$ l) p6 w' P; E
2 k' q' w9 p% S- L7 b7 Etvb now,tvbnow,bttvb
) W! z0 L# j2 k Jtvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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; w* h: i3 h4 e- O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。公仔箱論壇7 c( L9 L; u2 c" ?5 L1 f: O2 @
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8 ]7 F! C* |: D9 q４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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溫馨提示：3 y/ ?+ M$ j, Y0 Y
" i9 j0 S w3 h5 j8 w5.39.217.76可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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