材料:+ j& C$ m' a' O! d" W/ k# X8 {8 m
合掌瓜.....1個
& n" ?. o, T/ \6 W5 H公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
! d, O1 I% N2 ~+ B# n" l公仔箱論壇粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb, m# W' @) ]( W/ ], I
雪耳.....1朶
1 z. I! A- ~4 q0 `/ o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭.....2隻7 f, |, e/ h' C
赤肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% B1 U3 u. }$ Z1 f# ?
雞腳.....3隻
* s9 F/ W# H3 S5.39.217.76南北杏.....各1両
8 s- \# @1 N: D/ x蜜棗.....2粒
0 Y- I& }; n/ ]/ a, ]9 U! i7 itvb now,tvbnow,bttvb水.....1700毫升
* i8 O. d; N* F! x' y4 s: g# ltvb now,tvbnow,bttvb \% M! e. f) x: M
% G! m- ~+ p$ N/ u5.39.217.76做法:
/ f! J, R* a: Y2 F7 _5.39.217.761. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。公仔箱論壇" F1 x0 F0 v" P/ d
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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+ g7 M& r; k5 ~, u# E5 y5.39.217.763. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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! v, q$ G. n( k. P- k5 Q. Etvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。 N- S6 ]# h' B/ s2 |- B
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. I5 M w" [# {& i5 y5.39.217.76**小小貼士**
: j0 E _6 L( b5.39.217.76- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。# V% A( z( m& r" O# |; R
# |; x F' `8 r2 A8 Y5 z) q5.39.217.76- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
2 Q$ M# \* c& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 b6 v8 n5 @7 a- ~3 d: u
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[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 [; ]+ q- X- q+ ?; y
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb( t% ~4 I0 |7 ^9 [- a
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。5.39.217.76: X9 B! `6 C. u8 n$ z
5 F$ e3 W* ~, U& F* O* m( Ztvb now,tvbnow,bttvb- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- f8 W8 s K- a$ T6 O) ]: [
1 }: l( l) d! `: _& dtvb now,tvbnow,bttvb- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 M1 y" Z* I, ~
0 m! D# E# S: }8 T; _7 Z) z4 l# x5.39.217.76- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。# Y2 G% R2 u Q% ~& m0 s
. [4 s' B2 I! Ltvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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