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[其它食譜] 酸辣涼拌茄子~~~~

材料:# S/ s9 M1 m9 w9 w8 O3 R
茄子2條5 N, d1 |+ k# n
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% N! |) a; q' q' L5.39.217.76原味花生100G
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香菜末20g
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2 b9 m& p9 H$ x6 L4 U/ Z9 j2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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辣油1大匙
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( n) W) w7 D+ A: }# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3大匙
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糖0.5大匙
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+ T+ f3 U/ x- i' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j& \9 F3 E2 ]' b! d' l- E3 G2 n
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香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  a8 @, o) c& J9 I

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* q1 t- ]& V5 M7 Y0 h綠芥末1小匙4 t; m0 m; T2 j2 @( U

- o& C3 @* X8 s! b7 ]做法:

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1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。

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9 ~1 w& r5 e, Q1 K: b5 ^0 x) ^5.39.217.762.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。
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* c" W; S% G% o5.39.217.764.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。
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