给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许公仔箱論壇; d/ ?: T$ _* i' m8 g& Q
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! l/ f! w6 C# v" n5 e3 A, M拌匀后淹半个小时
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e* {# X, K& x加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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/ e" ^; P t+ X; D将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角tvb now,tvbnow,bttvb' u# h6 ~' L$ O5 k
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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0 `4 @6 Z/ F. U公仔箱論壇看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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