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3 Y3 q/ _2 i( t' h0 u. h材料：/ _7 s4 m+ i# [9 h; @* O
免治豬肉 一磅
& S- P+ u( e2 Y ^ 蕃茄 四個tvb now,tvbnow,bttvb: k4 W& b* w$ f7 U5 h8 `
茄膏 一湯匙 N- ~: Q" p, [' D2 F1 b
洋䓤 一個5.39.217.762 Z: J# ~0 C$ y. g9 b$ h
蒜頭 數粒
5 p9 [% e% I; m* |2 r* s# B) t 黑椒 適量& T. s% l O9 u6 F6 b9 y+ v, x
油 適量
( o% v1 K" P* k1 {1 Y+ B- ] 水 兩杯
- ?+ z3 a2 i |. t, E F% k5 s) r$ [/ i公仔箱論壇
' a {7 }+ w! r: k8 P9 C) i! B公仔箱論壇肉醬做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 d; B) y) V5 Z0 a2 R
１. 先將蒜頭砌碎，番茄和洋䓤砌成粗粒。公仔箱論壇% x( N4 q9 Q( T( X1 S1 h
２. 下油將豬肉爆香，然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。5.39.217.76" T. x0 K3 G& B, ~. @
３. 加入蕃茄粒煮五分鐘，加入茄膏再抄至均匀，落黑椒和鹽。5.39.217.76) |4 Y+ {( f! `3 ^
４. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度，期間需間中攪伴。
/ c; A( v# y3 s2 x* r- |9 P% V5.39.217.76意粉做法：& A; Z1 b( K: p( N' H) t
１. 用闊身的煲煮滾約二公升的水，然後下少量的油和鹽。* A4 Z3 {! I" m$ d% T3 _4 {. a
２. 下意粉成扇型，煮冧後攪伴至浸透。$ K2 u5 |5 m6 g% k. j
３. 煮約八分鐘，視乎意粉的厚度，包裝上一般會有指示。tvb now,tvbnow,bttvb0 A. w7 R, u# e! [
４. 如非立刻食用，可隔水後加入少量的油攪匀，再放入雪櫃。 |
發表於 2012-8-16 12:23 PM
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