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( r* N: N- U8 |; R3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 原材料：
) o# x7 N! O, V 平菇5.39.217.765 I# u1 w6 l) D$ s& M. h
调料：
2 t+ d' ^0 b% {0 L2 D$ r+ n 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ l( ^9 P: I$ R: }; F
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) x) S l9 q* ^8 x/ g2 [2 k制作步骤：
9 a6 R* ?# C& G: \6 q$ U; p 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
% [/ z! z/ H6 S' v& } 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；/ B$ m+ {- _! `; x% Y3 Y
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ J& U; e' u
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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