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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

- C5 p1 i8 [8 r7 p燒肉泡菜鍋
! g& O* t( H) [3 }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% W) |0 d& x: e- l6 }4 rtvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
* T4 D! V  n* a( l0 F洋蔥         1/2個$ d0 Y$ |! z: q; |: i5 \0 f3 e' ?
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, s  v3 `3 f  \5 a7 P( h4 V
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb0 N# q3 N2 n$ g9 L3 m7 B$ y& T6 L& k
麻油         2大匙
# d8 y* D3 D' O3 I) c牛骨高湯         2000cc& G( \: G: k3 Y3 o: g
白芝麻         少許
9 g7 E. f7 Q$ n0 k0 E5.39.217.76) \" T# y( \. q! P4 o6 K' U6 d
【調 味 料】  _2 ^3 @! }8 |) m3 `% e& u
辣椒醬         1大匙
' u5 x% Y) N- g# {8 y5.39.217.76米酒         1大匙公仔箱論壇6 @& z' V9 B" E! a# s( g2 Z1 o% W
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {* w2 @2 o3 [  A
醬油         1大匙; \& i; z( `- L5 R+ w! b
薑泥         1茶匙
8 Y& [9 w- X# d" U0 f& }# W  u+ F  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
. b7 u8 ]+ y; r% f! f' D  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s4 d! N& K% u# W【做　 法】公仔箱論壇! T, R4 L& h& l1 y$ w# a+ P" T: `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇, m+ B. C* m# L. _+ }! [+ }& I; M
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
: G9 T: m$ k9 k9 K, O  a/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) p* Q3 `4 u
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- r2 o- T; `. w2 R5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

% w, t' w  Z* f, g, u6 p  m公仔箱論壇泡菜鍋
/ u2 c. \- Z( N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) N) o  D5 m# T/ x% Q
泡菜         300g
9 s$ Y+ F3 i, v% |3 f! Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g) G2 z$ ]  s/ X; `5 v
豆腐         1人份
  K5 N" [0 H: Q# a5 O公仔箱論壇貢丸         3顆公仔箱論壇' e! s0 t' \! j. |4 x
香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb$ g- f9 \; T' Q$ N& z, G1 C
鮮香菇         3朵! Q3 [2 E% @) @4 M' L/ l8 \$ L4 T
青江菜         3株5.39.217.761 t* @3 V/ d' C+ `/ J3 V  X
金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb" [2 p4 X* d" ^: m7 H
青菜         1支
' K4 _6 I! m. e$ d9 G高湯         適量5 ^' i2 i4 T! Y1 S, o
& a. f; r+ z0 k0 w* c( u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 L# L$ Y* z0 h- m! {- |
鹽         1小匙
: F2 Y; u% y, @公仔箱論壇雞粉         1小匙
" c* I* l7 b+ H* Y1 E) a  o3 ^+ x2 Z+ R5 n" z1 Q% k
【做　 法】/ Y% S2 P. `" T. ?( b
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.767 ?9 m" ?; x) n' |5 V
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 e0 \0 {  g6 L  ^tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

5 i6 T! O. }  `- S公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76$ r: j# p* F: C* d
【材　 料】7 P3 Y: c9 Q. X6 P
洋蔥         30公克
$ S1 S7 a! S9 w8 ^5 D  V4 p+ \韓國泡菜         50公克公仔箱論壇8 r( r  q+ f0 ?# r7 R7 t3 ~% F
透抽         1/2條
# f* q# R& w8 _# [; T% M, I3 L% [tvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克5.39.217.76% r* l/ O8 j4 l6 M7 b3 W7 p3 P
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb  _; o$ H2 L: R
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: l- L( c  P9 }/ x
白蝦         4隻
6 N. t% {4 o0 g2 q公仔箱論壇蛤蜊         4個
( x- R# v9 K/ t# a. G3 Etvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
4 ]8 s9 F5 R! {6 k) G金針菇         10公克
+ S5 w8 v' V8 m. y- g, ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把
8 q2 G' q1 i+ ^: w- {5.39.217.76芝麻香油         1大匙
1 L. I! Q6 Q  u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
3 \' b* c" V# A, m4 y魚板         4片
2 K( C2 D' l- j1 i( X5.39.217.76, r: r) Y7 O" L: Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 ]  L- {4 Q4 b" ~$ `
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇" C$ S9 J" j% v0 @# U8 F/ ?
辣椒醬         1茶匙
/ G6 I* u$ p3 z5 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
& K) A! a- Y) g# B& ?  r6 z公仔箱論壇味醂         2大匙
5 q& k2 }: M/ z6 J公仔箱論壇9 L+ N% @2 F2 C6 j' j& ?
【做　 法】
/ W6 c. V" F  g7 p2 _1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
' N4 u; y( d2 G" V  ]1 H! V! v. G2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
1 i' @! I$ ^( A* G; b/ X3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 Z9 x2 V8 J/ k( F
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
/ p3 B' w0 H% ?8 Q) e& ]公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
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* b* v: W. X- i- M5 T" l5.39.217.76自已動手做更美味. F/ z7 d% P/ J( W% v- D

0 Q7 u7 S) t. F+ r! x$ f9 h* T公仔箱論壇省錢又好吃
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