柚子茶（圖文攻略版~）* w2 I1 F. A- ?0 F6 L
* Y( q4 k, |0 j$ ]0 W; w( p3 h1 ~公仔箱論壇 柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 D6 |" E6 j. S9 p
( a7 W$ Q( d3 `4 _5 q$ U 用料：
4 D' w% @3 v) o' E/ H# e5 E) rtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
7 L! u. g% E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。公仔箱論壇( _( y) t( f4 n) J+ G; ~
3、蜂蜜300克。公仔箱論壇! V* y) e0 [1 A
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做法：
( d) T3 `; a+ h. f7 R5 }9 @" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。" W3 b5 r* |2 b- a5 N6 z. j
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇( s6 R$ O% @4 u1 p5 P, A( \7 }% J
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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K$ r% S/ @, }' D) _: Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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. Q4 v1 |" m3 C9 C 5、將柚子皮切成極細的絲。
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% ^, ~* z. X( l. E5.39.217.76 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
5 q# S2 @% M3 E" j$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `+ n! m5 q# b+ B) O5.39.217.76 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.76, E. ]; Z/ g6 c$ p6 K
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8、下柚子肉和柚皮絲。! F) t! ^0 @6 }5 D3 X; c# G
6 f1 s J! L4 v( W: K 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb; a N( z. c- [; W
1 v% y" b S8 V8 c( L: { 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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3 S+ F, n: J/ w5 V 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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