酸辣湯[8P]
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酸辣湯[8P]
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- ^" N! ?/ J- Z3 N" a, r7 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; t0 N' \: M2 m5 E( l1 k. g2 { W
用 料：5.39.217.76 r/ X8 a0 {0 u. ^* F
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊5.39.217.76, r2 b3 ^* ~; Y% U _1 E
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香菇| 少量公仔箱論壇' a& @2 F3 x$ z1 h' K2 p8 ^
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 6 n1 g& D3 m9 w/ H2 i9 n( \) L
, W! _' z. }( Y+ b# U( rtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻 公仔箱論壇+ L9 |& m6 l+ Z# ?8 W% |0 x9 v( e. S
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5 b' u. P1 O7 r/ ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. G( R/ ^8 u$ f2 y) Y
把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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" B: h: t* K6 G% f5.39.217.76 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。, m, e2 h' V4 W' T5 c
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水! d* T, z% e9 R0 Z+ B( U, R
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f8 P) r; U' X0 L" C6 Z$ g9 l 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。公仔箱論壇3 F2 ?' E* F1 q3 [. v# V; p+ h
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。$ Y8 P' J# z, y
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/ l/ w) a5 O, u1 a8 n+ j& Q5.39.217.76 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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把雞蛋打好，備用。5.39.217.76, P4 B ?9 h4 n) w7 k, }- y
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4 P: G7 T1 r4 G1 [8 t. t1 H 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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