 ) V0 Y# p, K' V8 z* X2 \. \
+ U6 l- A' n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：
. j4 Z3 U2 B. {- M b# Q% M$ jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 j U. n$ V/ s- K
大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
8 h; G) y3 s- N" \: h; Z4 |
5 B4 o6 y7 y4 p3 l( ^公仔箱論壇 做法： 5.39.217.761 `* A, v2 ^* \7 g2 i+ S. B
tvb now,tvbnow,bttvb* R' ]) l. Q7 r2 ~
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
8 K$ i& x' h" ?( E6 O1 A9 V# |tvb now,tvbnow,bttvb
! Q$ R- Q/ f. {2 H# ztvb now,tvbnow,bttvb 2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
+ M0 I' ?2 s3 Z0 ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I. K9 G1 f5 n+ Y/ t& D2 I 3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝
) H$ M. F- x2 [! H% i3 L1 r5.39.217.764 b3 T4 {. T4 M0 d' }
和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。 |
發表於 2011-2-28 09:43 AM
| 