配 料: 西瓜皮250 克，
7 ~7 {( k6 \* t2 l! R& C% [花生油、公仔箱論壇" m4 ?( B* C; b1 h" h, B f6 z
盐、5.39.217.767 U1 ?+ q! v- U3 A" h% e& X
味精、
! r+ @, `4 `# ~! V1 j酱油、公仔箱論壇% m* v- `# m* k9 W( j, R3 e( U) @9 Y1 ^
淀粉、
& B/ V2 n. B0 X: k4 G香油各适量特 色: 特点：清脆适口。$ ~6 g5 s( E. e, X% B! n
功效：清热利水。 西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
l5 n* @. F# ^5.39.217.76慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.将西瓜皮洗净，切成细丝。 2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
' W: P2 _; ^9 e变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ] | 
發表於 2007-7-26 03:23 AM
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