材料：白糖50克、" Y# K: n. R: ^+ I( L
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
+ B3 U2 K$ A% p) {3 {( Y4 w低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
+ n& A/ E- n5 t- \ H1 D全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
/ W$ H2 [( v/ v Z' i# |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化黄油40克 （微波17秒即可）5.39.217.76, I7 l5 Z4 F7 J1 w: d+ M
步骤：
& t5 O4 _- _/ z2 j6 O( z1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; T+ }7 ^1 G0 m6 j
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 n# q% d8 _/ b
加热的时候也最好做下搅拌。
3 c& Z3 P- e: \$ R# n/ P" z2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
2 _( v' a2 |4 T4 [3、加入筛过的低粉
3 @* r. Y" J. O1 P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。5.39.217.76% U4 G* t2 j6 P6 \: h
5、分装（8成满）
6 c) c; ^' I4 U# L; F9 b6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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