1 ~3 Y* L2 ]) y% f班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- T7 ~1 k. q2 b. Z7 K" B4 \
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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& h& N' r$ o# H$ X, o v# Y; L5.39.217.76叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）5.39.217.76, G; E' k6 N1 b6 f8 q0 t8 B
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* H) j6 T2 n) F" [* K* z叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）6 W A" k: A% w+ Z
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
) l/ x+ t, M$ I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; t' s+ ?7 l8 Z" b P3 V
& p# N; c6 O, r; w( n+ W公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& Y0 S5 n! w: f# R1 K
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）
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3 V8 B0 t" m( ~/ z8 g/ v/ Q# R! a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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- m& a4 m' C# s2 H5 }, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {* f* R) t9 ?3 O9 p! ~! U' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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# H9 p! C5 n# M7 Z1 l( D6 O公仔箱論壇62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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3 G( x, {* a: _: \: O8 D年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
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# ] e4 j* d6 L1 t: q5.39.217.76頂著大籃子穿街過巷
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9 ^; |7 {4 N! L; A1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”7 ~# |* k: J& M2 O+ L4 C
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這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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$ i: N+ h& Y) B' b+ A5.39.217.76聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。8 O% X& @! f, y. W
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”5.39.217.76" g" k+ {. H& k/ R, \5 y3 M
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賣了那麼多年都沒起價
6 m) E1 R5 K) e( r3 M9 p9 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ Y: B" [. t1 C
他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
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& O) \) _4 T( F: J8 T9 ]1 E- T5.39.217.76“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。5.39.217.76( D% ^( d- N8 Y2 o3 r Q
; G& Q3 m# T7 |! y" o) O8 a7 t& e! H$ ]$ ?感慨& b) @/ [! T- X' |# ?
最好的時光不再$ F. y' J5 C' `) B9 V8 e5 l% N
* G& B* T y9 u0 r N$ b4 }. |' [8 g% }5.39.217.76“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”tvb now,tvbnow,bttvb, z- }8 R( o- B/ Y! G' t
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這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。tvb now,tvbnow,bttvb. s) V. f# I: S) |$ Y. P
Z3 _: j% B: o( J流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。8 M, ?3 `7 Z2 u; \% ]6 @: M( E2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 `7 @$ S- V7 N" O
擺賣地點：
3 i3 L" [9 g5 x2 B# h3 v; s早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
* T% ~0 w- d" D0 T0 h1 X7 F' A1 A( |下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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