當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. n: E5 q* v
公仔箱論壇% _' Q6 K5 Q( S+ D- K
若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
& C' R2 S$ J. d* Ptvb now,tvbnow,bttvb
`# i6 |2 m4 |+ I; h
" h" @9 g+ c' s4 v2 {# ^, _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
! s- {3 [/ |. X4 g' |2 J1 L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H8 M4 G; w* F' a& o: z6 G tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 `1 B i% y- D
血清素 (Serotonin)
/ c4 W; Y4 t, p: D$ c公仔箱論壇" F* t/ Y+ i2 `/ e+ A C9 d
○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。5.39.217.765 k, f/ p* ]% G( N K
5.39.217.76; S/ Z! H b' t6 A+ [
5.39.217.76! t: l) x7 D3 `
去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
$ W+ R+ w* ?' D" L公仔箱論壇
& C" }, `* F5 Y○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。' b5 w2 u2 d+ i. ^
7 a) @( ]) V8 \# Q9 T; R5 ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 }6 ?! [, T' y2 a
食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?tvb now,tvbnow,bttvb7 s% y( M Q: i
+ E/ U3 z7 R0 Z0 u公仔箱論壇 8 V7 ` m" H/ M/ E; t' X: n2 o
○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 & R" U' p& r3 @' |3 O+ P
/ S6 T- L$ Y5 H+ }; {
: l: Q; L- d( b+ z+ i公仔箱論壇○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
7 m* r# w/ A; \7 J4 `5 J5.39.217.76
" z2 m' i2 T: |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q8 Z' C+ ^5 J" E. O( M( `1 n" U○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 5 C+ T R# O m% }% u
, Z" ?6 M! n& b5 k7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! [( D6 t& o
6 ?8 j- k# r5 q- y" C當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? 公仔箱論壇- g& l8 O, f& U6 `9 E+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! L8 @* S/ Q6 S. O
8 V" j8 d4 u+ ?$ a○選擇…脫脂奶燕麥片！7 l/ e# R* V/ o8 n5 C! w# ~( g5 X
5.39.217.76) M! H/ ?; Y3 h
我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
* l8 d' ]3 k+ d, g8 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^8 a& F2 L) F+ D' o4 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 s+ c' o) e4 [4 p9 n
高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
2 z2 T9 m; T, o! l& v: Y" D4 J. N, J/ V9 r+ F5 f
4 t# n( X; s) `; M3 vtvb now,tvbnow,bttvb○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快公仔箱論壇3 F2 q* Q/ [& |
tvb now,tvbnow,bttvb! M6 J( f; C1 g& M/ ~4 x9 j# Y3 }
! \ N+ m9 M( R. v/ r
一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，: K9 y; h9 d: |0 M
遲遲也不能令情緒得到改善。
$ j! P) h8 U+ _- t# [ `& A; N5 o! a0 F* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 j; \* G( |' N
相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
v) D1 W# ~, B" t& Y. Htvb now,tvbnow,bttvb
( z! B( ?2 v& D$ M. ?9 j+ M& E5.39.217.76
4 _8 {& K8 q- I" u9 ~) b8 j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ○其他有效提高情緒的食物:
# l! B- \2 a) o# h/ Q- A7 b5.39.217.76公仔箱論壇$ C5 u6 O" L( A" Y' T4 S( C
* d2 F( d5 Y5 o/ w$ p9 j0 u
火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 j% ?$ O8 q/ L; G% t4 Z& m
4 |, ]' T8 u$ D8 K Y( u4 jtvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. _2 @* ] e; f# r6 P; W( Y
8 Z ~8 \$ ?& g$ p0 v; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
| 
