| 我们通常都是用电饭锅做米饭，但是现在两口之家很多，用电锅做饭容易做得太多导致浪费。其实，我们可以试着用微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭，而且，用微波炉做饭时间短，不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。 
用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。5.39.217.76/ N: c0 f5 }/ s3 a* F; M+ O
首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。
8 Q m+ ?) o( r; m' w Q5.39.217.76 其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
7 e4 p, u2 Z5 G8 m0 `公仔箱論壇 将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。
4 A) P) P& S5 J 时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。5.39.217.76( u9 ?# O4 q) r* N# \ P3 ~' ^4 m
总结用微波炉蒸米饭关键要注意四点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ a( e# y( T9 p, D% t
一，最好用微波专用的饭煲；: V, y7 e3 K3 |: F, `
二，提前浸泡生米20分钟；( k7 O6 e7 F5 a) \9 [7 J$ |
三，高火转中火前等待几分钟；
* B- O1 j' `, M- M" l h公仔箱論壇 四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
I0 z2 D2 k A+ [% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：
! O0 k% r4 n- |' @4 z8 m 1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。 S9 p4 s A9 J3 w: }" U4 t
2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。
6 B: n$ F, J: }7 a) G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。 |
發表於 2010-6-9 10:24 PM
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