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材料公仔箱論壇) V, E5 U' Q* C/ Q* M0 Z/ B- R
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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做法
) w) j; X( {' g/ O- n: @* D( h9 G公仔箱論壇1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。5.39.217.76$ K9 `! F; I- F1 {
5 A* |8 ]" H% D F* b5.39.217.762.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 R8 y: L" q$ o# y8 c& L" D
# L* o) i, d4 _" M; A) e: G3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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6 V% `: v8 J/ l0 M5.39.217.764.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。5.39.217.762 U0 \. \: U% B
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5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。 |
發表於 2010-6-9 06:54 AM
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