' I- g; ?+ N" u. E2 N1 u公仔箱論壇 公仔箱論壇( f5 [1 U- O" \/ N3 ]# J" b9 z
公仔箱論壇; h5 t! g& v* k/ |
材料
- ~2 I" z+ ?& |3 m日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
- p. X; W* G, H J8 O5.39.217.76
! Y( _1 B* G8 Q; N/ z! v5.39.217.76
9 R: T. F* |9 R% N( |4 ?5.39.217.76做法, F: i! n. c4 e$ [: H& R Q8 }
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ E* ~( K- w1 K' V, B+ W1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) }$ T) X5 S' W% W+ F1 i# `" T
2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
+ b# _2 @/ y* G6 V. @; z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 H {* \7 E& t% x
3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
, p" l% l5 D% c1 y9 ], p公仔箱論壇
& X+ ~' e) \' ]4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
8 ?/ x$ R6 P o$ s; f" ^5.39.217.76
* T5 J" q' j4 H n0 Y5.39.217.765.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。 |
發表於 2010-6-9 06:54 AM
| 