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[西式食譜] 椰子芒果豆腐撻

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材料5.39.217.76, ~# v1 c2 S7 L- U( s% T
玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克(已烤)、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙5.39.217.76% F% K/ ^, l- X  F# o8 u
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如大家想方便些,可在超市買即用撻皮來做。公仔箱論壇/ q0 k6 f4 J1 Z, J! a$ p

# z, K0 t3 L4 P. d7 Q8 c做法公仔箱論壇0 W+ ^% V* U1 \/ D
1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻,倒出後加芒果粒拌勻,包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
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" e5 g! t" M; \) R& ~7 L5.39.217.762.將夏威夷果仁倒入保鮮袋,用擀麪杖壓碎,倒入電動攪拌機打成茸,再加糖、鹽、麪粉略打勻後,注入水打至混合,倒入已塗上油的餅盤內,平均鋪平至全個餅盤,放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘,或至金黃色,取出攤凉。5.39.217.76, q/ \6 @6 E8 a1 D5 S1 e0 r0 A

+ W$ e; u" n1 i* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中,掃平,再放入雪櫃雪 2小時,將餅批脫模上碟,灑上剩餘椰絲即成。
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