 公仔箱論壇: X( Y3 L+ H5 x ]% f
/ T, H+ G b2 i9 f6 T0 O材料
9 C% i- q3 |/ r0 D) N5.39.217.76硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量% b; H0 k6 ~3 [+ Z3 d
: C2 v. n, k+ ~* d
: l- F2 n o) a- h7 |5.39.217.76
3 c: s, e0 |9 s9 _5.39.217.76做法
$ ^; Z) m$ q# Y% A$ f1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 `& s) }2 v' J" v4 p
0 c) t5 w+ \" k8 S1 t/ r- i2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 U: M4 x9 }9 W, F- P% `; T
6 t" j- J& g1 `3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。公仔箱論壇, a' u( `3 I! V9 U6 s' N
3 @! S# d U O! Y7 M
4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。公仔箱論壇0 n# Z5 W ~0 E' t* Q
5.39.217.76$ K, `8 n, i5 M& ?/ G. V) k+ n
 公仔箱論壇' t3 E% V7 A& V6 e' z
8 V7 K3 B4 i: u7 G |
發表於 2010-6-9 06:51 AM
| 