材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、公仔箱論壇' b! d1 }7 s; M4 N/ _& S
- C9 }, |" B; ftvb now,tvbnow,bttvb 柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，5 o0 M/ @( W* S( C2 ^5 W
8 C0 _9 }: U+ F' _7 K 盐、冰糖、花生油各适量。
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。8 R2 E J7 y! [) O7 W& P( s$ Z
3 v" d* P2 F6 `, @3 k公仔箱論壇 爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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1 e# z! _ r$ @: C. }# W/ ] 下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，5.39.217.76) f+ J1 n1 d% F, v9 c
2 a& z6 }/ F# g" u" k公仔箱論壇 以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，5.39.217.766 g$ n, r% r1 Y) m# o) F9 S
& ?2 {9 P0 i" j) n0 C公仔箱論壇 中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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