材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、/ r i1 Z7 `, _
' G6 e f" |1 q" p8 B+ r i公仔箱論壇 柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，7 x, u, W+ N* E0 b2 ~
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盐、冰糖、花生油各适量。公仔箱論壇% Z; g8 l5 ~) z3 l4 S% s! C
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。tvb now,tvbnow,bttvb9 n- ]8 a/ M# V0 G* F3 E7 ~& {
+ D2 e1 [- }. j' n' p: \ 爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，5.39.217.769 `* o7 _7 [* Q: D- l k3 i
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中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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