材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，tvb now,tvbnow,bttvb* F7 R8 F2 @3 H5 }" y
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盐、冰糖、花生油各适量。
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( E' p% `5 o0 A" H wtvb now,tvbnow,bttvb做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，( i( t( G G- F- W/ m& Z
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下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，5.39.217.76# z) t" p9 b' m, s( t
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以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，公仔箱論壇! G! Y. R( H2 c# o; L, D1 N4 |
; @$ @) I( P9 n" V8 K2 f( h/ E 中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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