材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,
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鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。
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烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;
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; s3 T: S3 A6 Y( d I7 P, y# @* k5.39.217.76 鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
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一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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; Y% J2 }8 O \0 K7 _ _6 w公仔箱論壇 武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。 |