材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，
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鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。0 S* ^; @! b* O2 L* J$ i l* _# N
3 ^( u* y4 `5 u' t0 Y: D" G烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；
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鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
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. Y0 z( F; l5 Q8 N 一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，1 ^1 j( F- z- J: `3 n4 ?; }) v
. Y4 q1 u2 _. r8 g5.39.217.76 武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。 |
發表於 2010-6-8 11:42 AM
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