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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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/ \9 \' x( l, v材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% R. e9 ~- q" M' t0 s
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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調味料5.39.217.768 o, P: Z. s5 U, g# M* T" D  d
叉燒醬 2湯匙、麻油少許公仔箱論壇0 ]9 X$ S2 s& C* ?$ p5 P

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$ {$ z7 k  ^3 D. C做法
5 k0 _% C2 B' V9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。
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! [5 i; e8 C6 g" S) h$ z2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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( q$ Q, @) w* x: T- \$ v5.39.217.763.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t" t/ Y/ H+ c7 B% R- M

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# y1 n7 q* W$ T) G+ G營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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