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; \# o1 e1 i: I. |& y2 i# R; b5.39.217.76材料
, u5 E/ e$ t! c5 Q' I" F水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包9 U+ y9 ]( ]5 ^4 d% f. {
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做法
3 O8 w& z9 C; s1 g+ t2 z5.39.217.761.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。5.39.217.76% o7 E8 P. d+ K8 i: f7 c
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2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。公仔箱論壇% C' O, v2 _0 h& t% @ A- m
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4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
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: \9 k$ i: F- D- |$ Y' o- t1 d5.39.217.76煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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