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& `4 w0 A- J/ S. ?7 t) q c3 {& V7 I材料
# Q. q4 d' f# P1 ^4 `# }) s水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
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& n$ W% ^" d7 Y7 g% R! S# _做法
$ c5 s$ q" p1 H8 d$ \ t& n1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。tvb now,tvbnow,bttvb- K" @8 E n |6 w9 p
; ] u9 k, [8 K; T' X3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。5.39.217.76) K4 ]! m2 n; J" F$ p& q
- X+ @! E% c5 e- Q) L+ |/ R1 v' S公仔箱論壇4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
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1 s: p8 c) p. P5 Y% D5.39.217.76煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。7 _0 h; {& f; z5 J. k% G
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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