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材料
r* t. [& j( `' S1 H) ]- X* J. l公仔箱論壇水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 U' `6 Z, c, W- A" ]
公仔箱論壇+ z6 P& Q6 j) o* F' w
9 |/ \7 v2 |: z5 V公仔箱論壇做法6 Y- T/ Z$ [( l2 g' g& e5 H
1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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' p# N' S, S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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) q& p/ { r t5.39.217.763.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。
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( W* M, g* B! F+ H9 F5 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
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煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。' e, J+ H. L* f$ B
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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