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材料
8 I: V) s+ B8 X V, K水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包: v6 P0 S! ]! p
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做法
, e" Y( {& A5 Y e5 X3 _1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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4 i/ D8 c6 }7 M, z/ o7 S6 I1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。tvb now,tvbnow,bttvb! C6 ~# i$ @) r" c2 p& K. P
/ Y2 [& y% u/ I, ~0 w; H3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ I7 `+ L" V6 m* k
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4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。公仔箱論壇) E6 o1 J4 [, q( m* ]5 j6 B& _2 E2 l
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煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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