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1 a! j1 I8 O( s" h9 \5.39.217.76材料公仔箱論壇 S* W& e+ Y* J: C# ]
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。4 R, C6 D0 g/ u0 D4 i6 q1 L0 K
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。. ?' @% q( J2 F4 D+ J3 v W9 m. p
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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