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材料5.39.217.765 Z& s% C% D" z$ |7 ?1 }+ x+ Y) \
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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做法
. K* x4 ^: y$ b5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。- l0 ]0 K# z: R
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。4 i2 F1 W& E5 j+ ?
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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