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材料
: Y0 K( Q# b6 w+ m- u公仔箱論壇新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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做法
# d( k3 \! V- o+ Z' u; l: u: s& W1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。4 J$ m: t! m* @) x1 G
?4 ^! @6 [+ o6 S) q公仔箱論壇2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! k* {7 g; `7 G: L) d& I
( g" k5 T$ F$ l& z2 g% L. z8 h3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。; I: Y+ S* x `( {
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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