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- m' Y2 x- [, x材料 2 U& s+ F! I1 H( i( X" h8 Y. C! o3 @
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* }3 S# g2 c. `- n
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番茄汁料
3 X, c# u% @6 l番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
* q( m0 d( o+ _8 u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ C% q9 _8 f; Y8 n% N& ^ F
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8 B; u6 P, \, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( d4 q @2 e" L2 t$ A' m
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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% e. h; g7 }6 Y* k8 T& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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/ ]2 Z5 b9 Q) K$ p" V5 H9 e3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。9 Q2 i% X" F7 w! n) Q( F$ t
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( C- b" f0 e9 r8 c' h1 E5 m
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) X1 `5 g4 b3 E2 b. i
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( F2 j% I" [' Q( h9 r5.39.217.76貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 v1 `. {8 H, Y/ d$ {9 J+ p# x
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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