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材料0 \: _1 ~1 Y; o$ j3 Q3 e
Bocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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8 Q& V6 B# A) @ f公仔箱論壇做法! c2 H$ r2 K/ J4 d p( F; P( l; V; p$ @
1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。
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2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。
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' B4 A1 _3 _/ L6 g6 X公仔箱論壇3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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+ A, d J8 R+ Z5 R& w" U5.39.217.76Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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