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材料) r; b0 p1 A G/ X2 f! F
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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M; ^' B7 H U( e4 Utvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 |# K, ]9 Y0 r% d7 T
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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( o/ z2 l9 q8 f# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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! s ]7 c9 |4 \# u. `$ D: l公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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& ~; b( V1 P: T, ~* w2 w2 Y公仔箱論壇4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇0 D+ e! e& f3 z5 z
" c3 C7 I& }7 z2 r/ c5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
2 Y! C V, D3 \9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- _5 a% ~# i9 Z) P
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8 p0 D5 u# X: E3 ?) q2 f" P _3 a公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% y2 }4 T5 z' w& q
吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。5.39.217.768 s' l- A7 A; T# G8 N
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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