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雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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! C. d4 n) v6 L. |1 d) h4 T) l公仔箱論壇做法! L; k+ \ D4 c% }" c
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。5.39.217.765 T5 Q! I9 B4 i. N. q* R9 t
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。公仔箱論壇* F3 F1 q: a' {0 X [ n
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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