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材料
' t4 j( D, x. k( z( g6 |- M' H公仔箱論壇雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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做法
; l% k) {( b( U, Z9 W5 J: d公仔箱論壇1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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4 C" `, _5 z9 ?9 T' _( I2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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8 l. M& h7 c+ E+ j5.39.217.763.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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* U% b& W/ G$ }# j0 v6 K4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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