什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 z" c% }* M7 A9 P/ }7 g
材料 :
: [' Y; u/ }2 B6 H' B. jtvb now,tvbnow,bttvb濛粉 $10 (3人份量)
0 _) ^7 a+ Y) Jtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉
( z$ H' ~( @$ y; q+ ^! }( z& b! z0 `5.39.217.76黑椒脆皮腸 公仔箱論壇' V' S0 E0 K6 I6 M; c% T3 n
蕃茄 x 2個# D; N7 S9 F1 [
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 w. E. j7 ]0 w: f9 f
2 X$ V* q& `8 L1 c1 M6 \# Q, }) s' @
做法 :
! V6 Y* D* l- |, y) r0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }' X( O. n: T7 s, Y4 q3 \4 V; |7 B# R
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
# y1 ^3 V1 D1 x/ j$ @0 htvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。6 h, o% L! q Z) ?
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 B2 ~4 h- r$ x
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。5.39.217.763 P5 n! M; t6 J, m2 }
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
| 