什錦湯濛粉
( T9 G+ s, g: H9 I+ _; @5 V9 \9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : % j! ^1 E9 P' C9 b5 W0 o8 U- Z
濛粉 $10 (3人份量)
+ k2 i! z* I G+ c6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉tvb now,tvbnow,bttvb) I6 ~1 d) `* g
黑椒脆皮腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: [1 s$ j- N+ u
蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 y" O! o. I, s4 r3 b
雞蛋 1隻; N) X! n$ P, w8 w* o$ n
( s1 \2 m+ R1 ^9 L' j做法 : # _- E6 b8 ]% g6 ?! Q. r
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。5.39.217.763 D& A3 q D9 q: m2 U
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
/ S( _4 p" h U1 G+ h公仔箱論壇3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
" F2 T: @9 ?' K3 }) x( Ctvb now,tvbnow,bttvb4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
7 e7 H" C3 N0 f* L5 _. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# `7 w/ N4 i$ {) [: W
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
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