什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 ~% [/ j9 ~5 o7 T3 z) z) ~9 `
材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* ?: f" [+ G0 t4 p
濛粉 $10 (3人份量) $ \3 Z2 w- M0 ?) R* _
豬頸肉5.39.217.76' O) ?5 A0 b- C: l' J$ U
黑椒脆皮腸
3 S/ A/ F* x2 A6 w" H蕃茄 x 2個
; u* Y) a0 G' }6 t- E' \公仔箱論壇雞蛋 1隻6 e& L+ n w# d
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做法 :
9 V& \3 q' ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 C$ R2 i) w/ s& x& J3 b; }
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。公仔箱論壇- L! _( H. Y, \- W$ v, Y
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
% ?3 g0 [6 b, W R5.39.217.764) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。& E* C/ J9 B/ B- B2 w1 _* M# D4 G
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
/ F' K q2 c* S/ Y1 J公仔箱論壇6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
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