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材料
! S- }& |+ h# F X太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量; v# h6 y: r" o$ ]) J
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做法
) M" s0 e- I$ C1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。
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, B9 [) _( ]+ Y5 E* z- l }! \0 W2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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功效
H* B& p. I% A% n$ @" @5.39.217.76此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 tvb now,tvbnow,bttvb: S8 L5 n* T5 z; Z2 B9 c6 p
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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