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太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 `0 R0 L' D* z/ B9 O
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做法
+ s7 Z+ E4 M; T& m# D$ p" z5 A0 h1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。
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/ d9 b {4 g, U2 t& D: O5.39.217.762.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 公仔箱論壇3 ^& g. P, X" T6 }+ [5 p+ y
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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