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冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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做法
: F# O2 H/ G7 N* t+ I$ {, ^5 G6 itvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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& C- _* b+ ]7 p5 @' f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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3.冬菇去蒂浸軟。
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& Z% h* p0 D- x$ f+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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; @( W+ V6 P( K* H+ b) S+ A功效
0 t/ B5 N9 \! m, ]5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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