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材料公仔箱論壇 d/ a- r* f; y7 i# L3 T {6 G7 o
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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公仔箱論壇0 A$ R: B# u; U' ?
做法
! K0 R# R7 c$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。9 }, [' `2 _, {
9 k# f( u0 F+ ]; s+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬菇去蒂浸軟。
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7 W$ y% h# b* }6 H: J: q/ u+ [# J- `' vtvb now,tvbnow,bttvb4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
6 r: S, W* w7 ]6 G& ~- r3 y5 }" a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 e) ^* p, d2 n, L" `7 A: i
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功效
- [+ E/ g/ o* i6 m$ ] C) }: G1 |公仔箱論壇此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 c0 |. y' {! E, x
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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