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6 e5 k) b& G( X& c8 [% S' F5.39.217.76材料
9 d1 Y1 Q! p g+ ]8 _" K5 D2 x1 i冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙2 C8 u% ^) F/ [0 ^# ^
: Y/ h7 x! g# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.764 B8 ]( z' J. v4 t7 ]% E% s
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.76) @. D. X: I" w
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3.冬菇去蒂浸軟。
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. P: q* s$ C, ^/ p! O9 P4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。2 G8 {8 A* v9 C8 n% M
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 5.39.217.764 C4 | ?% c' \" [" |8 Z0 v" v
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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