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材料公仔箱論壇. D! M& B9 s i# k( Q
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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做法5.39.217.76! @: l$ _$ a$ a! m' {1 [
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。4 f' Z9 N' \: Y- y# H( N
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。1 ]3 |* W- ?+ t l1 w4 Q
; u) D" T6 Q7 j" `( V: H8 v: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬菇去蒂浸軟。
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+ p# Q7 D/ x) i5 |公仔箱論壇4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ a' k; v8 {2 z% S
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功效
+ s z+ \: X6 H; l9 o此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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