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材料
5 N9 ^4 j( z; W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許（浸軟）、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; A5 z, G; r1 o7 z, n5 H, h
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4 O6 y0 d W8 n- T5 O/ k0 Q3 G+ k; Htvb now,tvbnow,bttvb做法1.將宜賓芽菜切碎，加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。- B" t! R% {' n( X
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2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後，切成方塊。
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4 `- U- X; K& \ U8 c/ L0 c) _$ W公仔箱論壇3.五花肉方塊起片切成「迷宮形」，鋪入芽菜捲成方塊，倒入已拌入少許生抽的上湯，放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟，放上杞子，淋入醬汁即成。5 {4 [3 Q ]% X7 b4 Z5 ^
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8 ^# v$ {3 d$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [" D! g6 e8 l6 [
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& |3 ^) G* _) y6 \" R# a+ d" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% ]7 c1 M3 h1 K6 b
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發表於 2010-6-3 06:54 AM
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