糯米建长城千年不倒 二零一零年六月二日 下午四时三十六分
; z# M( [8 f% |0 S. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q( r# G! ^, |) i h4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北京2日综合电）最新研究显示，亚洲人主要饮食的美味糯米，是使中国古代一种砂浆性能超强的根本原因。这也是万里长城千年不倒的主要原因。
, |6 q( l. u" ]+ j" p 研究人员还发现，这种砂浆仍然是现存修复古代建筑的最好材料。
, q" V" ^# g! r' b) P0 x% z: @tvb now,tvbnow,bttvb据新浪科技报道，砂浆是1种用于填充砖块、石块和其他建筑材料之间缝隙的糊状物。中国科学家张冰剑和同事研究发现，距今大约1500年前，古代中国的建筑工人将糯米汤与标准砂浆混合，发明了超强度的“糯米砂浆”。
! v& B9 [6 z. t: x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中国发明糯米砂浆
4 V- }: d/ I; d; p; @标准的砂浆成分是熟石灰，即经过锻烧或加热至高温，然后放入水中的石灰岩。( M" ~0 [3 H3 H5 c2 W& [8 j
报道说，糯米砂浆或许是世界上第1种使用有机和无机原料制成的复合砂浆。糯米砂浆比纯石灰砂浆强度更大，更具耐水性。张冰剑还认为它是历史上最伟大的技术创新之一。建筑工人利用糯米砂浆修建墓穴、宝塔、城墙，其中一些建筑存在至今。有些古建筑物非常坚固，甚至现代推土机都难以推倒，还能承受强度很大的地震。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* `2 N5 W l
最新研究发现了1种名为支链淀粉的“秘密原料”，似乎是赋予糯米砂浆传奇性强度的主要原因。支链淀粉是发现于稻米和其他含淀粉食物中的1种多醣物或复杂的碳水化合物。5.39.217.76, \+ w* ~' J: k' G: J
张冰剑说，古代砌筑砂浆是1种特殊的有机与无机合成材料。无机成分是碳酸钙，有机成分则是支链淀粉。支链淀粉来自于添加至砂浆中的糯米汤。研究发现，砂浆中的支链淀粉有抑制剂的作用，一方面控制硫酸钙晶体的增长，另一方面生成紧密的微观结构，而后者应该是让这种有机与无机砂浆强度如此之大的原因。5.39.217.76* W. p) h$ z2 c, J* f
为确定糯米能否有助于建筑物修复，研究人员准备了掺入糯米数量不同的石灰砂浆，对比传统石灰砂浆测试。张冰剑说，对两种砂浆的测试结果显示，掺入糯米汤的石灰砂浆物理特性更稳定，机械强度更大，兼容性更强。
2 o. F4 E# m: A9 P1 c* N: i8 q公仔箱論壇这项研究结果刊登在最新一期的《美国化学学会杂志》。公仔箱論壇8 C3 `' D- k6 v3 b/ `$ _
公仔箱論壇" {7 \- X+ [. ]) c" j/ d/ k @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! J/ @7 w& w! r* c9 t( M
相关照片, C$ r0 N, p1 g9 V
5 v: e% K+ X. v0 f! d3 g9 ]■ 巍巍长城屹立地球的秘密竟是糯米，完全超乎人们意料之外。 5.39.217.76' S( P( J( S- |3 Q) L. [
0 G# l$ K T( _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 G# a' z2 Q- k
|
發表於 2010-6-3 12:22 AM
| 
看貼是一種享受
回帖是一種支持