日本和歌山縣立醫科大學研究人員發現,在包括鹹梅、醃製梅子等梅乾製品當中,發現能夠抑制H1N1流感病毒增殖的物質多元酚,並將其命名為環氧南燭木樹脂酚,目前研究人員正投入開發梅乾的藥用價值。
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2 J8 \( X9 J$ h* ?+ t; c5.39.217.76根據和歌山縣立醫科大學對外發布訊息指出,這項研究是在梅子產地和歌山縣南部地區進行。由和歌山縣立醫科大學教授宇都宮洋才率領的研究小組,將梅乾的提取物加入感染H1N1流感病毒的細胞中反覆實驗,最後發現了環氧南燭木樹脂酚。
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; E- f, M* s) u7 m在梅乾中發現可抑制流感病毒增殖的多元酚,被命名為環氧南燭木樹脂酚。研究人員發現,在感染病毒的細胞中加入這種物質約7個小時後,病毒的增殖就基本被抑制。 |