材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 ) P1 G$ W- j) n# h( L# m1 x
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做法：
$ P. L7 m0 b g% D" J$ R. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；公仔箱論壇! g- Q' d0 z/ I' l5 W b9 _( M
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
/ z3 M6 W' f, D6 }3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 ~, U% w2 F% m" P
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
' H: ^4 Y5 `, t& b0 t- Qtvb now,tvbnow,bttvb放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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# f2 d1 y t, h貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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