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[西式食譜] 海之幸湯葉揚

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材料
0 ?; @  ]2 L0 T! ]5.39.217.76湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許. o/ F  G+ T& ]% Q7 j2 d

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做法
4 z6 F9 b9 D1 s# `9 R, q: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。9 L( m* v9 f0 Z7 P, F
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ E! n* t* I6 t( f+ v

9 s* e! s1 e! r+ r7 f5.39.217.763.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。* h  _4 y# a7 X% B5 u5 l. z$ T' t
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